柿子

属性：寒性

食用价值：
柿子含有丰富的营养成分，含有大量的维生素A与C。矿物质方面，含有丰富的钾，钙与铁质。与苹果相比，亦有过之而无不及。

功效：

1. 柿子有润肺止咳、化痰的功效。
2. 柿子有降血压的功效，亦能预防心脏血管硬化，是维持心脏健康的宝贝。
3. 柿子含碘，能够用于预防因缺乏碘而引起的疾病，如地方性甲状腺肿大。

食用禁忌：

1. 柿子性寒，妇人生产后坐月子时不宜食用。
2. 不宜空腹食用。柿子含有单宁酸，空腹食用会造成消化道痉挛或消化不良。长期空腹吃柿子亦能导致胃柿石症。
3. 柿子含有单宁酸，能与铁离子相互结合，阻碍铁的吸收，故缺铁性贫血患者不宜食用。
4. 不宜与地瓜或海鲜同食。柿子和螃蟹同属寒性食物，不宜同吃。
5. 含有较高的糖分，严重糖尿病患不宜食用。
   

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